静岡・伊豆から発信、ペットフードブランド「Enovique」の誕生と品質へのこだわり

1. 19年の経験から新たな挑戦

東京都品川区に本社を置く株式会社サニープロダクツが、2023年9月に静岡県伊豆市に自社工場を開設し、プレミアムペットフードブランド「Enovique（エノヴィーク）」を立ち上げました。同社は19年間にわたり、ミシュラン星付きレストランなどの飲食店に食材を提供してきた実績を持ちます。この経験を活かし、自社製品を通じてペットの健康に寄与することを目的としています。

2. 「知りたい」を「見せる」フード

「Enovique」の開発背景には、代表の伊藤が自らの食生活を見直した経験があります。愛犬を飼う中で、日々のフード選びにおいて原材料や加工法、製造環境に関する情報が不足していることに疑問を抱いたことから、ブランドの立ち上げに至りました。そこで、飼い主たちの「知りたい」というニーズに応えるべく、全ての情報を開示することを基本理念に掲げています。

- 原材料の明示：何を使っているのか、それぞれの産地や品質、選定理由を詳細に示します。
- 製造プロセスの公開：加工方法や温度、製造工程についても具体的に明示します。
- 製造環境の開示：自社工場である伊豆の製造環境を見せることで、信頼性を高めます。
- 数字による情報提供：成分分析値など、実際の科学的データを基に情報提供します。

3. 独自の製法で品質を追求

「Enovique」では、優れた素材だけでなく、「どうつくるか」という過程にこだわっています。採用される「真空低温スチームドライ製法」は、約60度という低温で乾燥を行うことで、栄養素の損失を最小限に抑えます。また、酸素との接触を抑え、衛生面にも最新の注意を払っています。この製法により、素材本来の風味や栄養をキープした製品が生まれるのです。

4. 伊豆での自社工場設立

「Enovique」の製品は、静岡県伊豆市の自社工場で製造されます。工場設立には約1.3億円の投資が行われ、必要な製造設備を整えました。自らの手で素材を加工することで、クオリティコントロールが行き届き、飼い主にとって安心できる商品が生まれるのです。伊豆は豊かな自然に恵まれた地域であり、地元の魚や鹿肉を使用した製品ラインアップも魅力の一つです。将来的には、この工場を訪問できる見学プログラムも計画しています。

5. 高品質なペットフードの提供

「Enovique」から発売される初回商品のラインアップには、伊豆で水揚げされたタカベや鹿肉を使ったジャーキー、ふりかけなどがあります。これらは全年齢・全犬種向けに設計されており、愛犬の健康を第一に考えた内容です。販売開始は2026年9月7日からはじまり、愛犬との暮らしをより豊かにするためのアイテムとして注目されています。

6. 未来への展望

「Enovique」の目指す方向性は、「良い製品を作る」だけにとどまりません。飼い主が自らの選択で納得できるよう、透明性を重視した情報提供を行うことで、愛犬とのより良いコミュニケーションを育むことが目標です。「愛犬との毎日を、この先も鮮やかに」という想いを込めて、これからも様々な商品を展開していく計画です。