地域を味わう「日本の素材甲子園」キッチンカー出店者募集

地域を味わう「日本の素材甲子園」

未来まち計画機構が主催する「全国素材の饗宴『一（ichi）』日本の素材甲子園」のキッチンカー出店者が全国規模で求められています。この素晴らしいプロジェクトは、全国各地の食材や生産者の魅力を広く伝えることを目的としています。

開催日程と開催場所

静岡での大会は2026年5月を皮切りに、北海道、石川、福島、広島、兵庫、高知、東京、大阪など全国へと続きます。特に近く開催される石川大会（2026年8月22日・23日）や福島大会（2026年9月26日・27日）、広島大会（2026年10月10日・11日）への出店が今まさに募集中です。

出店の魅力

「日本の素材甲子園」は、ただのフードイベントにとどまりません。地域の特産や食文化を訪問者に直接届け、地域経済の活性化や食育の推進にも寄与します。出店者は、地域の食材を使用したオリジナルメニューを展開することも可能ですし、すでにお気に入りのメニューを提供することもできます。

各大会は、2日間で約10,000人の来場者を見込んでおり、地域を盛り上げる絶好のチャンスです。ダンスコンテストなどの企画もあり、多世代が一緒に楽しむことができるイベントとして展開されます。

出店条件と詳細

出店には様々な条件があります。たとえば、提供するフードメニューは300円以上でなければならず、養生シートや業務用消火器（10型以上）の設置も必須です。また、ゴミは各出店者が持ち帰る必要があります。

出店料は、1日あたり30,000円（税別）、両日出店の場合は60,000円（税別）です。事前振込制で、出店確定後に振込先が案内されます。出店者都合によるキャンセルは返金ができないので注意が必要です。

出店を希望される方は、キッチンカーの屋号、営業許可証、車検証、図面、生産物賠償責任保険証のコピー、責任者名、連絡先電話番号、販売予定メニュー名、販売予定金額などを準備してください。