香川県丸亀市で11月28日(土)に行われる「丸亀うどんフェス2026」では、讃岐うどんの魅力を満喫できる盛りだくさんのコンテンツが用意されています。このイベントは、全国の讃岐うどん職人たちがその技を競い合う「SANU-1 GRAND PRIX 2026」の決勝戦を中心に、さまざまな体験型コンテンツや美味しいグルメが楽しめる大規模なお祭りです。
メインイベントである「SANU-1 GRAND PRIX 2026」決勝戦には、全国から集まった誇り高き職人たちが参加します。この勝負で彼らの手打ち技術を観ることができ、最も優れた職人には「SANU(讃岐)No.1」の称号が贈られます。観客にとっても、一杯のうどんにかける情熱や想いを感じる絶好のチャンスです。会場では、競技を支える有名審査員たちのトークショーも行われ、審査に関する裏話やプロの技術について学べる機会もあります。