今回のイベントでは、讃岐うどんの製麺技術を競う「SANU-1 GRAND PRIX 2026」決勝戦をメインに、本場の職人によるうどん作り教室や、キッチンカーでのうどん提供、小麦粉袋を使ったバッグ作り体験など多彩なプログラムが用意されています。これにより、参加者が「食べる」「作る」「知る」「触れる」ことを通じて、讃岐うどんの魅力を体感できる特別な一日となることを目指しています。
SANU-1 GRAND PRIXの魅力
「SANU-1 GRAND PRIX 2026」は、全国の讃岐うどん職人が一堂に会し、技巧を競い合う大会です。選ばれし職人たちが、製麺から提供までの過程で創り上げる一杯は、見る者、食べる者の心を打つ感動的な体験となることでしょう。優れた職人には「SANU(讃岐)No.1」の称号が贈られ、その技術と情熱が際立ちます。