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静岡県熱海市の中心に位置する、ラグジュアリーパフェ専門店「メゾンドパルフェ 十全十美」。この店が新たに打ち出すパフェ「十糸（ジュシュ）」は、まさにスイーツの概念を覆すものです。

新商品「十糸（ジュシュ）」の魅力

2024年4月5日に販売がスタートする「十糸」は、1mmの細さで絞り出されたガナッシュモンテと、自家製のジェラートを組み合わせた新しいスタイルのパフェです。全体で50種類ものバリエーションを取り揃えています。

ガナッシュモンテのアート

「十糸」に使われているガナッシュモンテは、空気を含ませた軽やかなチョコレートベースのクリームで、色とりどりのフレーバーが揃っています。「紅糸（苺）」「翠糸（抹茶）」「薄墨糸（黒ゴマ）」など、見た目も美しいこのモンテは、まるでアートのようです。

静岡の味覚を活かした自家製ジェラート

自家製ジェラートは静岡の特産品にちなんだフレーバーが並び、「伊豆の宝石ダイヤマンゴーと静岡柑橘」「静岡苺ときび糖」など一風変わった組み合わせが楽しめます。また、今回初めて「静岡苺とシャンパン」を使用したアルコール入りジェラートも登場し、より一層ファンの心を掴みます。

手作りへのこだわり

すべての素材は、店舗2階の「十全十美ラボ」でパティシエが手作りしており、特に季節ごとのフルーツなどを使用し、こだわりのあるスイーツが提供されています。ガナッシュモンテやジェラートは、誰もがその味わいに驚くことでしょう。

提供される特別な体験

この店は、さらなる魅力として、ガナッシュモンテを専用の機械で絞りたてで提供するというスタイルを採用しています。まさに「新鮮」を実感できる一品で、その力強い味わいは、筆舌に尽くしがたいものがあります。

アルコールとのペアリング

「十糸」は、オリジナルカクテルやワイン、ウイスキーとともに楽しむのもお勧めです。甘さ控えめなジェラートは、これらアルコールと見事に融合し、さらに特別な体験を演出してくれます。

店の概要

「メゾンドパルフェ 十全十美」は、熱海初の本格的なラグジュアリーパフェ専門店で、毎日多くのスイーツファンが訪れています。店舗には、心地よい空間が広がり、ゆっくりと楽しめる工夫がされています。私たちが求める「クワイエット ラグジュアリー」を体現する場所です。

魅力としての展開

新たな「十糸」パフェは、これまでのパフェとは一線を画するものです。それは、熱海のスイーツ文化をさらに豊かにし、伝統と革新を融合させた、新しい価値のあるスイーツの姿を示しています。代表の内田宗一郎氏は、「今回の『十糸』は、熱海スイーツの可能性を広げるための第一歩です」と語ります。

「メゾンドパルフェ 十全十美」を訪れ、新感覚のスイーツ「十糸」を体験してはいかがでしょうか？

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