春の味覚を堪能！明太チーズ石焼ビビンバが登場する中山豆腐店

春にぴったりの新メニュー！

新たな春の訪れと共に、スンドゥブ専門店「スンドゥブ中山豆腐店」から魅力的な新商品が登場します。2025年3月13日から販売開始する「明太チーズ石焼ビビンバ」は、手軽に楽しめる一品でありながら、ボリュームも満点です。

このメニューの最大の特徴は、なんといっても明太子をまるごと1本使用しているところ。辛みとコクを併せ持つ明太子が、熱々の石焼ビビンバにのせられ、さらにトロリと溶けたチーズが絡み合うことで、新しい味わいが生まれます。

自家製豆腐との組み合わせ

この石焼ビビンバは、かつお出汁と豚肉をベースにしたスープを用意しています。特に、ここで使われる自家製豆腐は、日本で有名な「トヨマサリ」を使用。一口食べると、ほんのりとした甘みと滑らかな食感が広がり、豆腐本来の旨味をしっかりと感じることができます。

また、スンドゥブのスープには、赤コチュジャンや韓国の調味料「タテギ」が使用されており、辛さと深みのある味わいが引き立っています。このバランスの取れたスープが、石焼ビビンバと相まって、心温まる豊かな食体験を提供してくれます。

シンプルながらも奥深い

「明太チーズ石焼ビビンバ」は、ミニスンドゥブ付きで提供されるため、軽食としてだけでなく、満足感を求める方にもぴったりです。お値段は1,080円（税込1,188円）という親しみやすい価格設定も魅力ですね。

利便性と快適さを兼ね備えた店内

「スンドゥブ中山豆腐店」は、おひとり様でも気軽に訪れることができる雰囲気にこだわっています。シンプルな白を基調とした外観と、カウンター席がメインの設計で、忙しいビジネスパーソンや学生たちの強い味方となっているお店です。

新宿区高田馬場、秋葉原、そして新橋に店舗を展開しているので、訪れる機会も多いことでしょう。各店舗はランチやディナーに最適な営業時間を設けているので、是非、春の訪れと共に新しいメニューをお試しください。