環境に優しい新しいコーヒースタイル『セブンカフェ水素焙煎コーヒー』登場

新たなコーヒー体験！『セブンカフェ水素焙煎コーヒー』の魅力

コーヒーは多くの人々に愛された飲み物ですが、昨今ではその環境への影響も考慮されるようになりました。そんな中、セブン‐イレブンとUCCが手を組み、新たに開発した『セブンカフェ水素焙煎コーヒー』が登場します。このコーヒーは、10月28日に全国のセブン-イレブン店舗で発売される予定です。

コーヒーの常識を覆す新技術

『セブンカフェ』は、2013年から多くの人々に愛されてきたコーヒーブランドで、毎回新鮮な豆を挽きたてでドリップするスタイルを特徴としています。これまでに90億杯以上が販売されており、コーヒーを手軽に楽しむスタイルを確立しました。

一方、UCCは「より良い世界のために、コーヒーの力を解き放つ。」というビジョンのもと、真のサステナビリティを追求しています。今回の『水素焙煎コーヒー』は、焙煎時にCO2を排出せず、環境に配慮した飲料です。これにより、飲みながらも環境保護に貢献できるという新たな価値提案がなされています。

水素焙煎の特長と味わい

水素焙煎は、一般的に使用される天然ガスと異なり、焙煎過程でCO2を排出しないため、環境への負荷が大幅に減少します。また、水素は温度調整幅が広いため、より精密な焙煎が可能です。これにより、豆の本来の香りや味わいを最大限に引き出すことができます。

新しい味わいの探求

『セブンカフェ水素焙煎コーヒー』は、コーヒーを普段飲まない方や苦手な方でも楽しめるよう、澄んだ飲みごたえとフルーティーな酸味が特徴です。実際、試作を重ねた結果、飲みやすく雑味も少ない一杯に仕上がっています。セブン‐イレブンの商品本部マーチャンダイザーの石橋利彦さんは、「コーヒーをあまり飲まない方にも受け入れていただけるような仕上がりとなりました」と語ります。