MLB2025開幕戦で登場！濃厚魚介系UMAMIたこ焼を楽しもう

MLB2025開幕戦で新たな味覚を体験！

2025年3月18日と19日に東京ドームで開催される「MLB 東京シリーズ」で、築地銀だこが新商品「濃厚魚介系UMAMIたこ焼」を先行発売します。この商品は、ロサンゼルス・ドジャースとのパートナーシップに基づいて開発され、ドジャー・スタジアムでの販売に先がけて日本国内で初めてお披露目される特別な一品です。

濃厚魚介系UMAMIたこ焼とは？

「濃厚魚介系UMAMIたこ焼」は、日本の食文化を感じさせる、新たなたこ焼の体験です。昨年の「チーズ＆ワカモレ」から進化し、今年は日本が誇る「旨味（UMAMI）」を豊富に取り入れました。このたこ焼は、8種類のUMAMI成分を使用しており、出汁の深い味わいとたこのプリッとした食感が楽しめます。

主な特徴として、築地銀だこのこだわりある生地には、海の香りを引き立てるあおさや様々な魚介だし、素干しエビ粉が使用されています。また、たこの粒も一つ一つ丁寧に手切りしてあり、噛むほどに広がる旨味がその美味しさを引き立てています。

特製ソースとトッピング

このたこ焼のもう一つの魅力は、特製の「濃厚魚介だれ」です。醤油ベースの甘口ソースに、煮干しと鰹の出汁をブレンドし、魚介の旨味をより一層引き立てます。さらに、唐辛子とにんにくのアクセントが効いた、やみつきになる味わいです。トッピングには、柔らかさと甘みのある国産九条ねぎがたっぷり加えられ、シャキシャキとした食感を楽しむことができます。

また、香ばしさを演出する特製の「イカ天かす」と「焼きあごだし粉」を使用することで、深い味わいを実現。最後には、こだわりの鹿児島産かつお節を別添えにして、香り高い旨味を楽しんでいただけます。海に囲まれた日本ならではの素材を生かしたこのたこ焼は、間違いなく日本の「旨味」を感じることができる一品です。

販売情報

この「濃厚魚介系UMAMIたこ焼」は、2025年3月18日と19日の2日間のみ、東京ドーム内の築地銀だこでの限定販売です。価格は1舟6個入りで815円（税込880円）。お持ち帰りも可能ですので、試合観戦のお供にぴったりです。

販売店舗は、外野コンコースの築地銀だこ（25ゲート側）と、内野4階の銀だこ大衆酒場（40・41ゲート側）の2店舗です。これらの場所でしか味わえない特別なたこ焼を、この機会にぜひお楽しみください。