ビッグボーイの新作、爽やかなチミチュリソースで肉メニューを楽しむ夏

ビッグボーイの新感覚チミチュリソース

株式会社ビッグボーイジャパンが展開するハンバーグ＆ステーキレストラン「ビッグボーイ」から、今夏の特別メニューとしてチミチュリソースを使った新商品が登場します。このソースは、肉料理をさっぱりと楽しめる南米発祥のスタイルで、特にジューシーな“大俵ハンバーグ”との相性が抜群です。

新メニューの魅力とは？

6月18日から、新たに提供されるのはビッグボーイの看板メニューである“大俵ハンバーグ”をはじめ、自社製のベーコンやポークソーセージなど、肉の旨みを引き立てるラインナップです。特製のチミチュリソースは、ハーブ、ビネガー、オイルを基にしたアレンジが施されており、爽やかな味わいが肉料理にピッタリ。

チミチュリソースとは？

チミチュリソースは、主にパセリやガーリック、オリーブオイル、酢などを使用した調味料で、夏の暑い日にピッタリの爽やかさが特長です。ビッグボーイでは、このソースをさらに工夫し、レモンや岩塩を加えた塩レモンソースに仕上げて、味わいのバランスを追求しました。混ぜることで新たな風味が生まれ、食欲をそそります。

充実の肉メニュー

新メニューには、「大俵ハンバーグのトリプルグリル」や「厚切りみすじステーキ」、さらには「サーロインカットステーキ」などの豪華ラインナップが揃っています。特に「大俵ハンバーグ」は、ジューシーな肉質に加え、香り高い“燻製ベーコン”やパリッとした食感の“ポークソーセージ”が楽しめる仕様となっており、満足感も抜群です。

価格帯もそれぞれの肉メニューに応じて設定されており、例えば、150gの「大俵ハンバーグ」は1,190円（税込1,309円）からと、気軽に楽しめる価格となっています。ボリュームも満点で、夏場でも満足感の得られるチョイスです。