健康素材を使った和スイーツ「黒ごまとソイミルクのパフェ」が登場

和スイーツ好き必見！「黒ごまとソイミルクのパフェ」

健康志向の高まりと共に人気がじわじわと広がる黒ごまと豆乳。この2つを組み合わせた新しい和スイーツ「黒ごまとソイミルクのパフェ」が、セブン‐イレブンで2023年8月19日（火）から発売されます。価格は280円（税込302.40円）。

風味豊かなパフェの魅力

このパフェは、黒ごまの濃厚な風味が特徴で、豆乳を使ったスイーツに仕上げられています。甘さ控えめの豆乳プリンが、黒ごまの風味をしっかりと引き立てる役割を担っており、様々なトッピングが施されています。これにより一口ごとに異なる食感と味わいを楽しむことができます。

食感のバラエティ

パフェの横に並ぶのは、なめらかな黒ごまムース。その上にのった黒ごま餡、黒ごまのタレ、もっちりとしたわらび餅、白玉、さらにはくちどけの良いホイップクリームがトッピングされています。どれも異なる食感を持っており、ひとつとして同じ味わいがありません。見た目も美しく、一口一口の違いが楽しめるため、大満足の体験が得られます。

濃厚で軽やかな味わい

黒ごまムースには豆乳や生クリームが加えられ、濃厚さと滑らかさをバランス良く生み出しています。また、少量の白ごまパウダーも加わっており、香り高いごまの風味が口いっぱいに広がるのが特徴です。重さを感じさせない絶妙な仕上がりは、甘さ控えめながらも満足のいく贅沢な味わい。

やさしい甘みの豆乳プリン

ベースとなるのは豆乳プリン。こちらは少量の練乳が加わっており、ほのかなコクとまろやかさが醸し出されています。ぷるぷるとした食感と、さっぱりした甘味が黒ごまと絶妙なハーモニーを奏で、全体のコーディネートを見事に仕上げています。

担当者のこだわり

「黒ごまの香ばしさや甘さ控えめの味わい、食感のバラエティにこだわり、和スイーツを愛する方々に満足していただける一品に仕上げました。」と担当者は語ります。また、黒ごまや豆乳は美容や健康にも良いとされ、多くの方に人気の素材です。甘いものを楽しみつつも、体にも気を遣いたい思いを実現した商品となっています。

まとめ

「黒ごまとソイミルクのパフェ」は、濃厚ながらも軽やかで、和の文化を感じさせるスイーツです。この機会にぜひお試しいただきたい一品。セブン‐イレブン各店で8月19日から順次販売が開始されますので、近くの店舗で味わってみてはいかがでしょうか。健康を気にされる方にも嬉しいアイテムです。発売予定数がなくなる前に、ぜひご賞味ください！