北海道の新特産「さつまいも」使用スイーツが登場！

新たな魅力、北海道産さつまいも

この夏、北海道のセブン‐イレブンで新しいスイーツが登場します。その名も「北海道産さつまいも使用スイートポテトパイ」。2025年6月25日から期間限定で、北海道内の店舗にて販売されるこのスイーツは、北海道の特産物であるさつまいもを使用しています。

北海道庁の取り組みとは？

2022年、北海道庁は「さつまいも」「落花生」「にんにく」を『畑の新顔作物』として位置づけ、その生産拡大に努めています。これまで育てにくいとされていた作物が増えてきた背景には、気温上昇や農業技術の向上があるといえるでしょう。セブン‐イレブンは、この取り組みを支援するために、「新顔作物」を使った商品を販売することで地域貢献を目指しています。

スイートポテトパイの魅力

「北海道産さつまいも使用スイートポテトパイ」は、270円（税込291.60円）で販売されるこのスイーツ。この商品は、しっとりとしたさつまいも餡に、クリーミーなカスタードクリームとホイップクリームを2層に重ねた贅沢な仕上がりです。こだわりの組み合わせが、北海道の地で育まれたさつまいもの豊かな甘さを引き立てており、ぜひ味わっていただきたい一品です。

さつまいもの特長

北海道産のさつまいもは、他の地域に比べてしっとりとした食感と甘みが強いのが特徴です。その理由は寒冷地での栽培に適しているからこそ。特に熟成期間が短く、一早く甘さが引き出せるため、北海道でのスイーツ作りに最適な材料といえるでしょう。この新たな特産物を使ったスイーツが登場することで、消費者への認知が高まることにも期待が寄せられています。

新顔作物の将来性

北海道の「新顔作物」では、今後の生産拡大と共に、さつまいもが地域の特産品として育っていくことが期待されています。生産者はさらなる高付加価値の商品開発に挑戦し、ブランド力を強化しています。「さつまいも」の戦略的な栽培が進むことで、地域農業が活性化し、食の魅力が増していくことでしょう。

まとめ

このように、北海道産さつまいもを利用した「スイートポテトパイ」の誕生は、地域ブランドの向上や、生産者のサポートにもつながる重要な一歩です。6月25日から販売が開始されるこのスイーツを、ぜひお近くのセブン‐イレブンでなおご確認いただき、味わってみてください。北海道の魅力を見つける新しい機会になること間違いなしです。