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2026年夏、旬の味覚を堪能する「旬あじと夏の大漁祭り」開催

長崎県産の新鮮な「旬あじ（ときあじ）」や、三河一色産の特選「大切りうなぎ」が楽しめる、「旬あじと夏の大漁祭り」が2026年7月7日からスタートします。回転寿司の名店、にぎりの徳兵衛と海鮮アトムの全52店舗において、期間限定の特別イベントが開催され、多彩な海の幸が登場します。

新鮮な旬あじがメイン！

本イベントの目玉は、対馬海峡や五島列島から取り寄せた「旬あじ」です。このあじは、4月から8月の間に獲れるもので、その豊富な栄養素が詰まった海域で育ちます。脂が乗った味わいは、まさに高級魚とも言える逸品です。今回のフェアでは、その旬あじを活かした多様なメニューが楽しめます。

また、特に注目されるのが「大切りうなぎ蒲焼き」。三河一色産のめすうなぎ「艶鰻（えんまん）」を使用したこの料理は、通常の約1.5倍の大きさで、ふっくらとした食感と、濃厚な味わいが楽しめます。

夏の新メニューも充実！

さらに、暑い夏にぴったりのひんやりメニューも登場。例えば、あさりをふんだんに使った「冷やしそば」や、山形名物の「冷製茶碗蒸し」は、涼やかな口当たりで食欲をそそります。これらの夏限定のサイドメニューは、鮮魚と一緒に楽しむことで、より一層の満足感を感じられることでしょう。

おすすめメニューの紹介

それでは、イベントで堪能できるおすすめメニューをいくつかご紹介します。

• - 夏の特選五貫盛り（1,265円）

季節に応じた素材を厳選し、活〆かんぱち、旬あじ、真だこ、三河一色産うなぎの蒲焼き、つぶ貝わさび軍艦の五貫が楽しめます。

• - 旬あじ梅入りなめろう味噌（451円）

上品な脂のコクと甘みがじんわりと広がる人気メニュー。梅肉のアクセントが効いており、さっぱりとした味わいです。

• - 大切りうなぎ蒲焼き一貫（539円）

三河一色産のうなぎを使った贅沢なメニューは、ボリュームも満点。濃厚な味わいが特徴です。

• - のどぐろ炙り一貫（649円）

白身のトロと称されるのどぐろをしっかり炙って香ばしさを引き出した一品です。

• - 倍盛り手包みうなぎバター（539円）

うなぎを2枚重ね、バターを贅沢に使用した豪快なメニューです。

夏限定メニューのお知らせ

2026年7月7日から8月24日までの期間中、上記の他にも多彩なメニューが販売されます。例えば、鮮魚や季節の食材を使用した「季節のにぎり」や日替わりの味噌汁が楽しめるお得なランチメニューもご用意しています。

お店訪問をお待ちしています！

また、にぎりの徳兵衛や海鮮アトムは、気軽に立ち寄れるように全国各地に店舗を展開しています。お近くの店舗で新鮮な海の幸をぜひお楽しみください。

この夏は、旬の味覚を存分に味わえる「旬あじと夏の大漁祭り」で、心躍る体験をしてみてはいかがでしょうか。皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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