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冬の味覚を楽しむ「ぶりと北海祭り」がにぎりの徳兵衛で開催！

2026年1月13日(火)から、全国の『にぎりの徳兵衛』および『海鮮アトム』52店舗で、待望の「ぶりと北海祭り」がスタートします。このお祭りでは、冬の美味しい海鮮食材をふんだんに使用した、全20品が期間限定で登場します。

今までにない豪華なメニューが揃う中でも、特に注目なのが冬の定番として君臨する『ぶり』です。新鮮なぶりを使用した様々な寿司とサイドメニューは、食欲をそそるラインナップに仕上がっています。

おすすめメニューのご紹介

ぶりと北海五貫盛り 990円

毎シーズン人気のある五貫盛りは、ぶりやきんき塩〆を含む豪華な内容。このセレクションは、バラエティを楽しみながら飽きることなくお食事ができるのが特長です。

ぼたん海老 えび味噌のせ（二貫）825円

噴火湾産のぼたん海老は、プリプリの食感が魅力的。濃厚なえび味噌をお好みでたっぷりのせて、香ばしいお頭の素揚げ付きで楽しめます。

きんき塩〆 616円

高級魚であるきんきを塩〆することで、より濃厚な旨味が引き立ちます。おすすめはぽん酢での召し上がり方です。

ぶりのりゅうきゅう 429円

大分県の郷土料理であるぶりのりゅうきゅうは、しょうゆやみりんで漬け込まれた絶品の一品。風味豊かなごまの風味が口いっぱいに広がります。

ひらめ塩〆 429円

北海道産のひらめを使用したこのメニューは、しっとりとした食感と上品な甘みが特徴です。塩で〆ることで旨味がさらに引き出されています。

かに茶碗蒸し 539円

紅ずわい蟹がたっぷり入った贅沢な茶碗蒸しは、出汁が効いた熱々のあんかけ仕立てで、冬の寒い日にはぴったりの一品です。

真だら白子ぽん酢 693円

濃厚でクリーミーな食感の真だら白子は、冬季限定の贅沢なメニュー。この口当たりの良さは、確実に食欲をそそります。

冬限定ランチメニュー

1月13日からは、冬のネタを使用した季節のにぎりも新たにランチメニューとして登場します。平日限定の午後5時までの販売ということで、忙しい中でも気軽に訪問しやすくなっています。また、日替りおみそ汁がアツアツで何杯でも楽しめるのも嬉しいポイントです。

冬限定の季節のにぎり 1,738円

内容には、まぐろ、いか、蒸しえび、ネギとろ巻きなどが含まれ、冬の味覚を存分に楽しむことができるお得なセットメニューです。

まとめ

冬の海鮮をふんだんに使用した「ぶりと北海祭り」は、贅沢な一皿を楽しむチャンスです。毎シーズンファンを増やすこのイベントに、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。味わって安心な新鮮な寿司を楽しむチャンスをお見逃しなく！もちろん、各店舗での提供内容には若干の差異があるため、お近くの店舗情報を事前に確認することをお勧めします。

詳しい情報は、にぎりの徳兵衛公式サイト及び海鮮アトム公式サイトをご覧ください。

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