大阪・関西万博に向けた新たなヘルシー弁当、登場！

2025年4月に開催される大阪・関西万博。このビッグイベントに向けて、ファミリーマートが新たに投入するヘルシー弁当「見た目たこ焼き？だし餡かけ丼」が、2025年2月18日より関西地方の約2,600店舗で販売されることが発表されました。この商品は、「おおさかEXPOヘルシーメニュー」コンテストで最優秀賞を受賞したメニューのアイデアをもとに開発されています。

ヘルシーだけどボリューム満点

この弁当は、大阪市内にある辻学園栄養専門学校の学生の提案によって生まれました。具材に使用されているのは、大阪産の新鮮なキャベツ。さらに、V.O.S（野菜・油・塩の量に配慮したヘルシーなメニュー基準）に従っているため、健康に気を使う方々にもぴったりです。

「見た目たこ焼き？」というユニークなネーミングの通り、弁当のトッピングには柔らかい食感の肉団子がのっており、まるで本物のたこ焼きのような見た目が楽しめます。この肉団子は、魚介の旨味をたっぷりと吸収しており、出汁の豊かな味わいと絶妙なバランスを実現しています。

大阪の魅力が詰まった一品

料理のポイントは、優しい味わいのだしあん。しょうゆやみりんをベースにしたこのあんは、濃厚な風味が特徴で、心地よい甘さが口の中に広がります。また、付け合わせには蒸し鶏と人参が使用されており、これらの甘辛い味付けが食欲をそそります。レンコンも加わって食感のアクセントとなり、見た目にも華やかさを添えています。

地域活性化への貢献

大阪府では、この「おおさかEXPOヘルシーメニュー」の普及を通じて、万博を契機とした食育や府民の健康寿命の延伸を図っています。大阪の特産品を用いたヘルシーなメニューとして、今後も地域との連携を強化し、地域活性化に貢献する姿勢を見せています。

辻学園の学生たちも、自分たちが考案した商品が世に出されることに喜びを感じており、「ぜひ一度味わってみてほしい！」と意気込んでいます。ヘルシーでありながら食べ応えもあり、大阪の魅力を体験できるこの新弁当、ぜひご賞味ください。