Blue Farmが4.6億円調達、抹茶市場に新たな展開を予告

静岡の新星、Blue Farmが資金調達でさらなる飛躍へ

静岡県浜松市に本社を構えるBlue Farm株式会社が、シリーズAラウンドにて3.5億円を調達し、累計で4.6億円に到達したとのニュースが届きました。この資金は、抹茶を中長期的に安定供給する新モデル「MatchaaS」の海外展開に活用される予定です。

資金調達の背景

国内の茶産業は現在、生産者の高齢化や担い手不足、耕作放棄地の問題が深刻化しています。こうした課題に対処するために、Blue Farmは「ChaaS」を通じて企業と茶畑を結びつけ、地域の持続可能な農業を実現しています。このモデルの国内での成功を糧に、海外市場でのニーズに応える形で、MatchaaSを発表しました。

MatchaaSとは

MatchaaS（抹茶 as a Service）は、従来型の市場在庫から抹茶を仕入れるのではなく、顧客の需要に応じた茶畑そのものを確保し、年間の必要量を基にした生産基盤モデルです。この仕組みにより、価格の安定とトレーサビリティが提供されます。また、顧客に対しては生産・加工・品質管理が一元的に行われることで、安定した供給を実現します。

新たな体制の確立

資金調達を受けて、Blue Farmは農業生産部門を独立させ、Blue Field株式会社として新たな子会社を設立しました。青木謙吾氏をChief Agricultural Officerに迎え、茶畑の運営や生産、加工を包括的に管理する体制を強化しています。この体制によって、MatchaaSを中心とした事業展開がより迅速に進むと期待されています。

海外市場への意欲

海外における抹茶の需要は急速に増加しており、Blue Farmはこの機会を逃さず、プレミアム市場への進出を計画しています。企業に対しては特注の抹茶を生産し、長期的な契約のもとで安定した価格設定が可能になります。これに加えて、データやテクノロジーを駆使したスマート農業の推進が、茶産業に新風を吹き込むことでしょう。