兵庫県加古川市の名物かつめしがセブン‐イレブンに再登場！

加古川の魅力が詰まった「かつめし」登場

加古川市は兵庫県に位置する地域で、地元の人々に愛されるソウルフード「かつめし」で知られています。このたび、株式会社セブン‐イレブン・ジャパンが「加古川ポークかつめし」を新たに販売します。この商品は、7月28日（火）から約1ヶ月間、加古川市を中心に、兵庫県と大阪府の一部の約530店舗で楽しめる期間限定となっています。

「加古川かつめし」とは？

「かつめし」は、洋食皿にご飯の上に平たく伸ばした「かつ」を乗せ、デミグラスソースをかけて仕上げた加古川独自の料理です。戦後の日本において、「お箸で気軽に食べることができる洋食」として生まれたとされています。お店によってそれぞれ異なるスタイルのデミグラスソースや、さまざまなバリエーションの「かつ」がこの料理の魅力を引き立てています。

株式会社セブン‐イレブン・ジャパンの取り組み

セブン‐イレブンは2020年に加古川市と地域活性化の協定を結び、地元の活性化に尽力してきました。昨年12月には市制75周年を記念して「加古川ポークかつめし」を販売し、好評を得た結果、今年はその販売店舗を拡大する運びとなりました。この動きは、地域を支えるだけでなく、地元の人々に気軽に親しんでもらえる料理を提供することを目指しています。

新たな「加古川ポークかつめし」

今回の「加古川ポークかつめし」は、特徴的なデミグラスソースにフルーツチャツネやりんごピューレを使用し、甘味とコクがバランス良く仕上げられています。そのため、がっつり食べたい方も満足できる一品になっています。

加えて、食べやすさを重視し、かつを小さくカットしているため、箸での取り扱いがしやすく、幅広い層に楽しんでもらえる設計となっています。