セブン‐イレブンが贈る新しい健康志向の冷製スープスムージー

セブン‐イレブンの新たな訪問者、冷製スープスムージー

セブン‐イレブンから、暑い夏にぴったりの新商品が登場します。2023年7月28日より、東京都内の一部店舗で発売されるのは、健康と環境を意識した新しいコンセプトの「冷製スープ」スムージーです。この新商品には「フルーツガスパチョスムージー」と「焼きとうもろこしスムージー」の2種類があり、それぞれの味わいの奥深さに注目です。

環境に優しい新しい食事の形

セブン‐イレブンは「健康」と「環境」をテーマに掲げ、これまでの食品の常識を覆す新たなスムージーを開発しました。今回のスムージーは、リジェネラティブ（再生可能）な社会の実現を目指し、未来に向けた新たな食の提案です。専門家と共に手掛けたこのスムージーは、体にも環境にも配慮したものとなっています。この取り組みには、レシピ開発から腸内細菌研究まで、多くの専門家の知見が活かされています。

ジューシーさが形になったフルーツガスパチョスムージー

「フルーツガスパチョスムージー」は、果物と夏の野菜、さらにスイカ果汁が見事に調和した一杯です。このスムージーは、皮ごと食べられるレモンを使い、健康的ながらも食べごたえのあるスムージーを実現しています。この冷製スープは、爽やかな味わいと共に、見た目にも色鮮やかで食欲をそそります。価格は462円（税込498.96円）で、東京都中央区の一部店舗で販売されます。

香ばしさが印象的な焼きとうもろこしスムージー

もう一つの注目商品の「焼きとうもろこしスムージー」は、香ばしさと甘みが口の中で広がる一杯です。発酵ライスブランを使用し、健康に良いだけでなく、手軽においしさを楽しむことができます。北海道産のとうもろこしを使用し、研究開発を行った株式会社ファーメンステーションの協力により、スムージーは冷製スープの新しい形となりました。こちらも462円（税込498.96円）で販売され、東京都中央区と千代田区の一部で手に入ります。

共同開発により生まれた知恵とアイデア

セブン‐イレブンの新こだわりスムージーは、3つの専門機関との共同開発により産まれました。一つは、リジェネラティブ思想を基にした原材料や味についての知見を提供する「Innovative Kitchen 8go」。二つ目は、腸内細菌に基づいた栄養設計でスムージーの開発をリードした「株式会社bacterico」。最後に、企業や研究者をつなぐプラットフォームを提供する「東京建物」があります。この3者が連携することで、環境に優しい持続可能な食の実現に向けた革新が進みました。

セブン‐イレブンが切り拓く未来

このスムージーは、おいしさや健康に配慮した食選びの持つ重要性を再認識させてくれます。担当者のコメントによると、この新しい試みはリジェネラティブな社会を実現するための第一歩であり、未来に向かって挑戦し続ける意思を示しています。手軽に飲める健康志向のスムージーをぜひお試しください。おいしさと環境意識の両方を享受できるこのスムージーを、皆様にお届けする日が待ち遠しいですね。