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近鉄百貨店の「うなぎ屋 ハレルヒ」がグランプリ受賞

静岡県浜名湖産のうなぎを贅沢に使った「うなぎ屋 ハレルヒ」の「うなぎ蒲焼（真空パック）2尾セット」が、日本の食品評価制度「ジャパン・フード・セレクション」で最高の栄誉であるグランプリを受賞しました。この受賞は、全国約23,000人のフードアナリストによる厳しい審査を通過した結果であり、その価値は折り紙つきです。

近鉄百貨店と「うなぎ屋 ハレルヒ」

近鉄百貨店が誇るオリジナルブランド「うなぎ屋 ハレルヒ」は、うなぎの養殖に適した浜名湖周辺の豊富な地下水と温暖な気候を活かし、質の高いうなぎを選び抜いています。得意の高温焼きで仕上げたうなぎは、関西風にパリッとした皮とふんわりした肉質が特徴。提供されるのは、毎日店頭で焼き上げた出来立ての一品です。これが、受賞の要因とも言えます。

ジャパン・フード・セレクションとは

「ジャパン・フード・セレクション」は、一般社団法人日本フードアナリスト協会が設立した、日本初の食品評価制度です。審査員となるフードアナリストは、厳しい試験を通過した「食の専門家」であり、味覚や食文化に関する深い知識を持っています。彼らは100以上のチェック項目に基づいて、製品を細部にわたって評価し、消費者と専門家両面からの視点で判断します。

受賞商品の詳細

グランプリを受賞した「うなぎ蒲焼（真空パック）2尾セット」は、販売価格は7,593円（税込で8,200円）。このセットには、約150gのうなぎが2尾、特製のたれ（7ml×8本）、山椒も4袋付属しています。おうちで手軽に本格的なうなぎ料理を楽しむことができます。

「ハレる日」を演出する一品

「うなぎ屋 ハレルヒ」の名前は、古語の「晴るかす」にちなみ、お祝いの日にふさわしい特別なうなぎを提供するという思いが込められています。大切な日の食事に、また特別な一品として、来店者の心を晴れやかにするお手伝いをします。揚げたての香ばしさとジューシーさが、食欲をそそる一品であること間違いありません。

店舗と今後の展開

「うなぎ屋 ハレルヒ」は、2024年7月3日（水）にあべのハルカス近鉄本店の地下2階にオープン予定です。特別な日を彩るため、ぜひ足を運んでみてください。美味しいだけでなく、その瞬間まで記憶に残る逸品がお待ちしています。

終わりに

近鉄百貨店の「うなぎ屋 ハレルヒ」は、今後も各地で注目される存在となるでしょう。グランプリ受賞商品は、家庭でも楽しめる素晴らしい逸品です。ぜひ、この機会に味わってみてはいかがでしょうか。

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