アクロスプラザ富士宮にオープンした人気うなぎ店「鰻の成瀬」の魅力とは

富士宮の新たなうなぎの名店、鰻の成瀬

2023年6月7日、静岡県富士宮市に新しくオープンした「鰻の成瀬アクロスプラザ富士宮店」は、家族でもおひとり様でも気軽に立ち寄れるうなぎ専門店です。この店舗は、フランチャイズ本部であるフランチャイズビジネスインキュベーション株式会社による運営で、”うまい鰻を腹いっぱい！”というコンセプトのもと、訪れるすべての方々に美味しい鰻を提供しています。

鰻の成瀬が目指すもの

“ホンモノ”の鰻を、もっと気軽に、多くの人に楽しんでもらいたいという思いから、「鰻の成瀬」は2022年9月に横浜店を開店し、さらに2023年2月からは多店舗展開を開始しました。その結果、わずか数ヶ月で390店舗以上を展開するほどの人気ぶりで、各店には常に行列ができていることも多いのです。
実際に富士宮店も、地元の人々に親しまれる場所となり、仕事の合間や家族での食事に利用され、特に「10分待たずに提供されるのが嬉しい」といった声が聞こえてきます。これは、提供時間の短縮や、テイクアウトの利用のしやすさが喜ばれている証拠です。

店名を冠した自慢のメニュー

「鰻の成瀬」では、うな重を3つのサイズで提供し、特にそのボリュームと価格にはこだわりがあります。老舗のうなぎ専門店の半額程度で、量は1.5倍といった驚きのコストパフォーマンスを実現。例えば、うな重（並）が1,600円、上が1,900円、特上は3,400円からと、幅広いシチュエーションに対応可能。

鰻へのこだわり

鰻の質にも妥協はありません。登場する鰻は、厳選された水・環境で育てられ、ISOやHACCPに基づいた養鰻場から調達されています。このため、季節に応じて最も美味しいうなぎを楽しむことができるのです。さらに、職人の技術を活かしつつも、提供までの時間を大幅に短縮。伝統的な老舗では20〜30分かかるところを、なんと10分程度で出してくれます。

アクセスと店の雰囲気

「鰻の成瀬アクロスプラザ富士宮店」は、静岡県富士宮市弓沢町510のアクロスプラザ富士宮内に位置しており、JR源道寺駅から徒歩5分の好立地です。38席を完備する明るく開放的な店内は、ファミリーや一人客で賑わっており、アットホームな雰囲気が漂っています。駐車場も完備しているため、車でのアクセスも安心です。