東京都内のナチュラルローソンにソムリエAIを導入し新たな飲酒体験を提供

ソムリエAI「KAORIUM」で新たな飲酒体験を実現！

東京都内およびその近郊に位置するナチュラルローソンが、2026年7月9日までに50店舗を超える店舗でソムリエAIシステム「KAORIUM for Sake & Wine」を導入することが決定しました。この画期的なシステムは日本酒やワインの風味を言葉で可視化し、ユーザーが理想のお酒と出会える喜びを提供します。

ソムリエAI「KAORIUM」は、飲酒の際に感じる風味を容易に理解できるようにし、選ぶ楽しさを追求。お酒選びに自信のない方でも簡単に利用でき、気分や好みに応じた推薦を受けることができます。その導入は2025年11月に始まり、これまで少しずつ店舗を増やしてきました。

新しいお酒選びのカタチ

これまでの導入実績をもとに、新たに50店舗への順次導入が進められる「KAORIUM」は、ユーザーの気分や好みに応じたお酒のレコメンドが可能です。店頭に設置されたデバイスを使って簡単な質問に応えると、その結果に基づいて最適なお酒を提案してくれます。個性やフルーティさなど、嗜好を理解したAIが実際にはどんなお酒があるのかを解析し、本当に自分にぴったりの一杯を見つけるお手伝いをします。

さらに、ワインとおつまみやスイーツを組み合わせた全21通りの新しいペアリング提案も導入されており、これにより店舗での買い合わせを促進し、お客様の日常的な食卓に新しい楽しみを提供します。

美と健康をテーマにした便利なサービス

ナチュラルローソンは、自らのコンセプトに基づき、「あなたらしい毎日のために」を大切にしたお店です。美と健康に焦点を当て、心身ともに快適な生活をサポートするために、「KAORIUM」による新たなお酒選びやペアリング提案を通じて、さらなる顧客体験を充実させようとしています。

ソムリエAIの提案によって、ワインを選ぶ際の新たな楽しみやおつまみとの組み合わせを楽しむことで、顧客はより豊かな食生活を送ることができるでしょう。AIが導くお酒との出会いが、普段の食卓へ鮮やかな彩りを添え、誰もが楽しめる新しいカルチャーの形成に寄与しています。

これから迎える新しい飲酒体験

今後もSCENTMATIC株式会社は「KAORIUM for Sake & Wine」を通じて、ソムリエAIの機能をさらに進化させていきます。お客様の日常に寄り添う「食」のナビゲーターとして、飲食体験をより魅力的なものにするために、様々な取り組みを行っていく方針です。

導入店舗一覧

今回の「KAORIUM for Sake & Wine」導入店舗には、八雲三丁目店、新川一丁目店、目黒八雲五丁目店、東大赤門前店など多数があります。多くの東京の店舗で新たな体験を楽しみながら、お酒との素敵な出会いをぜひ楽しんでみてください。

この新しいサービスが、あなたの飲酒ライフを一層豊かに彩りますように。お酒の選び方に迷ったときには、ぜひKAORIUMにお任せしてみてください。