浜名湖と遠州浜松の魅力を体感できる新しいガストロノミーツアー

静岡県浜松市において、新たなガストロノミーツアーが始まりました。これは、浜名湖・遠州浜松地域の特産品を使って、農林水産・飲食業の小規模企業と連携しながら実施される一泊二日の旅です。主要なテーマは「本物の体験」、「多彩な食材」、「人の温かさ」。このツアーを通じて、浜松の本当の魅力を体感することができます。

地域振興の取り組み

商品開発や観光促進に携わる株式会社A.A.Aの代表、伊熊勇樹氏がきっかけとなり、地域の食材を活用した新しい観光コンテンツの開発に取り組んできました。浜松は、商業や工業の発展と共に栄えてきた地域ですが、観光の面では他のエリアに遅れを取っているのが実情です。特に公共交通機関の充実が十分でないため、観光客の集客が課題となっています。観光データによると、浜松市は静岡県内で22番目の観光客数にとどまり、残念ながら1割しか県全体の観光客には寄与していません。

そんな中で、A.A.Aは小規模事業者と力を合わせ、「食」と「人」に焦点を当てた新しいツアーを生み出すことに成功しました。このツアーは、特に県外からの観光客を狙ったものとなっており、浜名湖の養鰻体験や農業、漁業の採取、さらには一流シェフによるコース料理を楽しむことができます。

ツアーの内容

このガストロノミーツアーの内容は、多種多様で、参加する方々は普段の旅行では味わうことのできない貴重な体験ができます。

1. 養鰻場の見学：参加者は実際に鰻の生態や育成過程を学び、直接触ることができる貴重な機会があります。
2. 漁業体験：５月から８月の間は、浜名湖の伝統漁法である「えびすき漁」を体験します。エビやカニを漁船からすくい取る、子供も楽しめるアクティビティです。
3. 農業体験：サツマイモや玉ねぎの収穫体験やトラクター乗車、焼き芋の試食なども含まれています。子どもたちにも楽しい内容が盛りだくさんです。
4. 料理体験：旅の最後には、一流シェフによるコース料理が楽しめます。体験した食材を使った贅沢な料理が一堂に会し、参加者同士での振り返りや交流が生まれます。

このツアーは、ただの観光ではなく、「本物の体験」を提供します。ツアーの内容は季節によって変更があるため、参加時にその時期ならではの体験ができます。

開催情報

このガストロノミーツアーは、2023年も多数の開催が予定されています。初回は5月27日から開始し、各コースとも参加者は少人数での限定ツアーとなります。料金は105,000円（税込）からで、食事も充実しており、浜松の魅力をフルに体験することができます。

公式サイトでは、詳細なスケジュールや申し込みについての情報が提供されています。観光庁登録の旅行業者を通じて、安心して参加できる旅行プランが整えてあります。

まとめ

浜名湖と遠州浜松の魅力を最大限に体感できるこのガストロノミーツアーは、地域振興の切り札ともいえます。地元の農業者や漁業者と連携して作り上げたプレミアムな体験を是非ご自身の目で、舌で確かめていただきたいですね。今までの観光では味わえなかった新たな旅の形が、ここにあります。詳しくは、公式HPやインスタグラムにアクセスしてみてください。