大分の特産品を存分に味わう『大海老のガーリックシュリンプ』とは

新たなご当地ピザ『大分かぼすの大海老のガーリックシュリンプ』

大分県が誇る特産品「大分かぼす」を使用したご当地ピザ『大分かぼすの大海老のガーリックシュリンプ』が、2026年10月31日から大分県内で販売開始されます。このピザは、株式会社フォーシーズが展開する宅配ピザブランド「PIZZA-LA」による、県産食材を活かした新たな取り組みの一環として開発されました。

県産県消プロジェクトの展開

大分県では、地元の食材を活用して地域振興を図る「県産県消」という活動が推進されています。このプロジェクトに協力する形で、ピザーラも大分県産の食材を使った商品を開発しています。これまでにも「大分白ねぎ」や「大分にら」を使用した商品を展開してきましたが、今回の第3弾として選ばれたのが「大分かぼす」です。

大分かぼすは、その爽やかな香りとマイルドな酸味が特徴で、特に焼き魚や唐揚げ、刺身など、様々な料理と相性がいいと評判です。『大分かぼすの大海老のガーリックシュリンプ』では、そんな大分かぼすの魅力を最大限に引き出す工夫が施されています。

料理の特徴と食べ方

今回のピザは、ピザーラの人気メニュー『大海老のガーリックシュリンプ』をベースにしています。大ぶりの海老にピザーラオリジナルのガーリックソースが絡まり、その上にズッキーニとオニオンがトッピング。食べる直前に大分かぼすを搾ることで、まろやかな酸味が加わり、更に深い味わいが楽しめます。ミックスされた味わいは一度食べてみる価値があります。

販売スケジュールと場所

このピザは、大分県内の3つのイベント会場にて、ピザーラのキッチンカーで販売される予定です。具体的なスケジュールは以下の通りです：

1. くじゅう花公園 - 2026年10月31日（土） 10:00～16:00
2. 大分大学学園祭「蒼稜祭」 - 2026年11月1日（日） 10:00～18:00
3. クラサスドーム大分 - 2026年11月3日（火・祝） 10:00～14:00

販売価格は、ホールサイズが2,700円（税込）で、ハーフサイズが1,450円（税込）です。その後も大分県内のピザーラキッチンカーにおいて、約4か月間販売される予定です。

地域との結びつき

「ピザーラ地産地消プロジェクト」は、食材の消費と地域振興を両立させるための取り組みです。全国各地でのピザーラキャラバンを通じて、地元の特産物を利用した商品開発を進めていくこのプロジェクトは、ピザーラの魅力をさらに引き立てています。
「大分かぼすの大海老のガーリックシュリンプ」をぜひこの機会にお試しください。

詳しい情報は、PIZZA-LAの公式ホームページをチェックしてください。