工芸と美味しさが融合するカフェHACHI & MITSUのマンスリープレート

駿府の工房匠宿内のカフェで新メニュー登場!

静岡市の文化と工芸が体験できる「駿府の工房匠宿」。その一角に位置するカフェHACHI & MITSUで、6月3日（火）から新たなマンスリープレートがスタートしました。今回は、初夏を感じる「鰆のムニエル〜ベトナム風thanh taoソース〜」を提供します。

風味豊かな鰆のムニエル

このランチプレートの主役である鰆は、まさに旬の味覚。新鮮な鰆にナンプラーとレモンを使ったさっぱりとしたthanh taoソースが何とも絶妙です。ベトナム語で「さっぱり」という意味のこのソースは、梅雨の時期にぴったりの一品。この皿を味わうことで、鬱陶しい季節を吹き飛ばすような爽やかさを楽しむことができます。

「日常に彩りを加える食事」というコンセプトのもと、HACHI & MITSUが提供するこの一皿が、口に入れるたびに幸せを運んでくれます。ゆっくりとしたランチタイムを通じて、日々の頑張りにご褒美を与えてあげてください。

平日限定のお得なランチメニュー

また、平日限定ランチプレートには、各種ドリンクがセットになります。例えば、薬膳キーマカレーや焦がしはちみつのチキン南蛮など、魅力的なメニューが揃っています。自家製ハンバーグやボロネーゼも、ぜひ試してみてください。

【ランチメニュー】

- 8×3種のスパイス薬膳キーマカレー：1,500円
- 焦がしはちみつのチキン南蛮：1,800円
- 鰆のムニエル〜ベトナム風thanh taoソース〜：1,800円
- 自家製ハンバーグ（ハニーマスタード/和風）：1,800円
- ボロネーゼ：1,500円

落ち着いた空間でのランチを

カフェの店内には、駿河竹千筋細工のインテリアパネルや照明があり、静岡の工芸品が贅沢に使用された落ち着いた雰囲気が漂っています。訪れたすべてのお客様が笑顔になれるよう、心を込めたサービスでおもてなしをしています。

また、自然豊かな景観を堪能できるテラス席もあり、犬連れのお客様にも優しい設計となっています。何気ない日常の中に、特別なひとときを見つけに足を運んでみてはいかがでしょうか。