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人手不足時代の経営戦略を考えるイベント開催

株式会社クロスビットが主催する特別イベントが、2026年3月17日（火）に東京都千代田区で開催されます。テーマは、「人手不足時代だからこそ"人への投資"で成長を止めない」とし、株式会社すかいらーくホールディングスの経営判断に焦点を当てた内容です。

イベントの背景

少子高齢化や多様な働き方の影響で、外食業界を含む多店舗運営は厳しい人手不足に直面しています。すかいらーくは、約3,100店舗と10万人規模の従業員を抱え、経営の中核に「店舗中心経営」を据えています。この考え方を基にして、現場と本部の役割を再設計し、効果的な人材管理を目指してきました。

デジタル技術の導入

すかいらーくでは、クラウドを利用したシフト管理システム「らくしふ」を導入。これにより、シフト作成の負担を軽減し、早期のシフト確定を実現するなど、従業員の労働環境向上に寄与しています。さらに、「スポットクルー」という独自のバイトシステムを活用することで、労働者の定着率や顧客満足度の向上にも成功しています。

イベントの内容

本イベントでは、すかいらーくの取り組みを通じて、人手不足時代における効果的な意思決定の方法を学ぶことができます。具体的には以下の内容が含まれます：

• - 事例解説：すかいらーくが経営判断で実施した施策の具体例
• - トークセッション：現場に委ねるべきことと経営者としての判断のバランスについて
• - 交流会：参加者同士の意見交換や情報共有

対象者

このイベントは、外食や小売業などの多店舗運営に従事する企業の経営層や、店舗運営・DX企画担当者向けです。特に管理職以上の方々には、経営判断にようしたDX戦略を学ぶ貴重な機会となります。

登壇者の紹介

ここで登壇者をご紹介します。すかいらーくのIT本部に所属する三品繁氏は、入社以来店舗業務に従事し、最近では従業員の満足度を向上させるためのプロジェクトを推進しています。また、クロスビットの代表取締役である小久保孝咲氏は、シフト管理の効率化に取り組んでおり、労働市場における新しい提案を行っています。

申し込みと詳細

参加希望の方は、事前申し込みが必要です。このイベントは審査制で、定員は約30名。詳細や申し込みの情報はこちらで確認できます。参加は無料ですので、ぜひご検討ください。

結論

人手不足が深刻化する中で、企業がどのように進化していくか。その答えを見つける手助けとなるこのイベントは、参加者にとって貴重な学びの場となるでしょう。すかいらーくの実践を参考に、新たな経営戦略を考えるきっかけを得られることを願っています。

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