静岡市の新名所！おむすび専門店・ふじ亭が2025年にオープン

新たなおむすび専門店「ふじ亭」が静岡に登場

2025年2月13日、静岡市葵区呉服町に新たなおむすび専門店「ふじ亭」をオープンします。このお店は、地域の減農薬米や新鮮な静岡県産の具材を使った握りたてのおむすびを提供するのが特徴です。古いビルのテナントというユニークな立地を活用し、親しみやすい雰囲気の店内で地元の味を楽しむことができます。

地域の味を活かしたメニュー

「ふじ亭」では、静岡ならではのおむすびを楽しめるメニューが揃っています。例えば、ビンチョウマグロの白身を使用した「ツナマヨ」、キハダマグロのとろ部分を使った「ツナペッパー」、駿河湾で水揚げされた「桜えび」や、用宗港のしらすを用いた「ちりめん山椒」など、地域の素材の魅力を再発見できるようなラインアップです。

メニューは今後も随時追加されるため、来るたびに新しい発見が待っています。静岡の美味しいおむすびを手にしながら、友人や家族と共に特別なひとときを過ごすことができるでしょう。

コミュニティづくりを目指して

「ふじ亭」では、単なる飲食店としてだけでなく、地域とのつながりを大切にしたコミュニティづくりを目指しています。その一環として、2025年2月からは静岡エフエム放送「K-MIX」でアイドルグループfishbowlの新間いずみさんがパーソナリティを務めるラジオ番組「fishbowlの木曜のむすびめ」がスタートします。この番組では、新間さんや地域の気になる人物について語り、リスナーとの「むすびめ」を創造していく予定です。

さらに、「miteco.」というフリーペーパーも刊行され、ふじ亭に関連する人々や情報を発信していきます。静岡のヒト・モノ・コトを取り上げ、地域を盛り上げることを目的としています。おむすびを味わいながら、心温まる時間を共有できる場を提供します。