ゴールデンウィークに楽しむ！豪華「うに」と本まぐろのフェア開催

ゴールデンウィークを彩る美味しいフェア

今年のゴールデンウィークには、回転寿司チェーン「くら寿司」で贅沢な味わいの「うに」と「本まぐろ」を楽しめるフェアが開催されます。5月2日（金）から始まるこのイベントでは、個性的で高級な食材が目白押しです。

豪華食材の数々

このフェアでは、特に目を引くのが「濃厚うに（一貫）」や「国産天然本まぐろ大とろ（一貫）」など、豪華食材を使ったメニューが揃います。選りすぐりのウニは、一般的に使用されがちな添加物を一切使わず、純粋な美味しさを追及しました。お寿司だけでなく、様々なサイドメニューも取り揃え、ウニの濃厚さを存分に楽しむことができます。

「うにいくらミニ丼」は、毎朝店舗で握るこだわりの“くら出汁”と合わせた贅沢な一品です。また、ウニのクリーミーさと茶碗蒸しの甘みが絶妙に絡み合った「うにクリーム茶碗蒸し」も、シーズン中の特別メニューとして楽しめます。

世界的に希少なマグロの魅力

さらに、グランドバンク産の天然本まぐろにも注目が必要です。世界三大漁場の一つで育ったこのマグロは、希少価値が高く、その品質は圧倒的です。「国産天然本まぐろ大とろ」は、魚体からわずか5%しか取れない特上の部位を使用。口の中で溶けるような食感を楽しむことができます。

「国産天然本まぐろ中とろ」もおすすめで、脂の乗りが絶妙です。皮目部分から選び抜かれた部位は、まるで大トロのような味わいを持ち、上質な赤身の旨みと共に楽しむことができます。特に天然素材ならではの洗練された脂のコクが、すべての食材と調和を保ちつつ、余計な味へのかき消しがない、絶妙な風味を引き出しています。

また、「国産天然本まぐろねぎまぐろ」は、粗くたたき処理を施されていて、艶やかで滑らかな食感が楽しめる一品です。

健康を意識した新メニューも登場

恐るべし食材のラインナップはこれだけに留まりません。5月2日からは、「ゼロミートボロネーゼ」も新たに登場します。ひき肉の代わりに粗めの大豆ミートを使用することで、肉のような食感を実現。また、野菜は175g分の生野菜を濃縮し、栄養満点の美味しい一皿に仕上げられています。ヘルシーでありながら食べ応えのある美味しさを感じられることでしょう。