北海道の風味を愛知で味わう！「トカトカ」の限定パン販売情報

北海道の風味を愛知で！

2025年7月22日から8月28日までの期間、愛知県のJR高蔵寺駅にあるベルマートキヨスク高蔵寺店で、北海道のパン職人が作る特別なパンが販売されます。この企画は、株式会社パンフォーユーが手掛けるもので、人気の高い「トカトカ」のパンを期間限定で味わえるチャンスです。

販売の背景と目的

地域のパン屋と消費者を繋げる「パンフォーユー」は、北海道の素材をふんだんに使用したパンを届けることで、地域の食文化を全国に発信する取り組みを進めています。今回の「トカトカ」のパンは、北海道の良質な素材を使用した6種類で構成されており、消費者に新しい食体験を提供することを目指しています。

販売スケジュール

パンの販売は、毎週水曜日と木曜日に行われます（※8月13日、14日を除く）。具体的な販売期間は、7月22日から25日、そして7月30日から8月28日までとなっています。この機会にぜひ、高蔵寺で北海道の味を楽しんでください。

「トカトカ」の魅力

「トカトカ」は、十勝の地元食材を活かし、北海道の豊かな自然を感じさせるパン屋です。特徴として、自家製酵母と北海道産小麦を用いた、無添加のパン生地を使用し、低温でじっくりと熟成させています。これにより、香り高く、風味豊かなパンが生まれます。

特におすすめのパンは、北海道ミルクを使用した自家製クリームパンや、黒豆を使った黒豆塩バターパン、もっちりした粒あんぱんなど、全6種類です。これらのパンは、ひと口食べることで北海道の新鮮な素材と、職人のこだわりを実感できる内容となっています。

地域とともに発展する「パンフォーユーBiz」

「パンフォーユーBiz」は、パン屋と法人・事業者を結ぶプラットフォームで、地域のパンを新たな販路に展開しています。多様なニーズに応えるための冷凍技術を駆使し、全国各地のパン屋から美味しいパンを提供しています。

今回の北海道フェアは、愛知の消費者に北海道の魅力を直接体験してもらうことを目的としており、地域経済の活性化に寄与する取り組みでもあります。

お問い合わせと今後の展望

パンフォーユーの取り組みは、地域のパン屋さんと消費者をつなぐことで、多くのパンファンの支持を集めています。興味のある方は、ぜひパンフォーユーのウェブサイトから詳細を確認してみてください。さまざまなパンの魅力を通じて、新しい食の体験が待っています。

この夏、北海道の特別なパンを高蔵寺で楽しむ機会をぜひお見逃しなく！