新時代のWest Coast IPA「ご褒美IPA」が伊勢から登場！

新たなご褒美、West Coast IPA「ご褒美IPA」のご紹介

三重県伊勢市に拠点を置くISEKADO（有限会社二軒茶屋餅角屋本店）が、待望の新製品「ご褒美IPA」を発表しました。このビールは、コンテンポラリーなWest Coast IPAの流れを汲み、さまざまな技術とアイデアが詰め込まれています。特に、マンゴーのようなトロピカルな香りと清々しい苦味が特徴です。数量限定で全国のローソンやナチュラルローソンにてお求めいただけますが、ローソンストア100では取り扱いがないのでご注意を。

ビールの独自性

「ご褒美IPA」は、現代のWest Coast IPAに特有のクラフト技術を駆使して開発されました。ベースとなるモルトは淡色のピルスナーモルトを使用し、ホップの香りを存分に引き立てるよう工夫されています。発酵方法も細心の注意が払われており、ホップアロマの揮発を抑えるため、低温でじっくりと行われています。これにより、ビールの味わいには深いコクが加わります。

また、原料にはドイツ製の大麦麦芽や糖類が使用されており、全体的にバランスの取れた味わいを実現しています。特に、南国のフルーツを思わせるパイナップルやパッションフルーツの香りが華やかで、飲む人の心をつかむ一杯となっています。

商品情報

1. 商品名: ご褒美IPA
2. ビアスタイル: West Coast IPA
3. アルコール分: 6.0%
4. 容量: 350ml
5. 原材料: 大麦麦芽（ドイツ製造）、糖類、ホップ
6. 税込価格: 396円（ローソン標準価格）
7. 発売日: 2024年2月25日（火）より、全国のローソン・ナチュラルローソンで数量限定販売

開発者の思い

今回の「ご褒美IPA」のレシピを手がけたのは、マーケティング本部長兼品質管理責任者の山宮拓馬氏。京都大学で農学を修了し、入社5年目にして数々の受賞歴を持つ彼は、ビールに対する情熱を込めてこのレシピを開発しました。過去には国際的なビールコンペティションでの受賞経験もあり、ISEKADOのビールは高く評価されています。