#春の鰹まつり #チムニーグループ #焼津産鰹

春の鰹まつりがチムニーグループで開催！

2025年の春、チムニーグループの各店舗では「春の鰹まつり」が始まります。このイベントは3月6日から4月13日までの期間中、全国の「はなの舞」や「さかなや道場」、さらには「安べゑ」「魚星」など、計258店舗で展開される特別なフェアです。

鰹の魅力を再確認！

「春の鰹まつり」では、特に静岡県焼津産の新鮮な鰹を使用したメニューが豊富に揃っています。例えば、人気の「薬味たっぷり 鰹のたたき」は2～3人前999円（税込1,098円）で楽しめます。みょうがや大葉など合計7種類の薬味をたっぷり使った一品で、ヘルシーにいただけるのが魅力です。

別の人気メニューとして、外はサクッと中はしっとりとした食感の「鰹のレアカツ串」も見逃せません。2本で499円（税込548円）で、お好みのガーリック醤油味の大根おろしと合わせてお楽しみください。

鰹を使った創作料理も！

さらに、沖縄県産の車海老を用いた「沖縄県産 車海老の刺身」や、「沖縄県産車海老の酔っ払い風～紹興酒ダレ～」など、海鮮メニューも充実。特に気になるのは、料理家・栗原心平さんとのコラボメニューです。彼が監修したこのメニューは、フードロス削減を目的として、食材を最大限に活かした料理が提供されます。

特別な季節の一品をぜひ！

チムニーでは、毎年春のシーズンにあわせて新鮮な食材を使用した商品を展開し、今年も例外ではありません。八丈島から仕入れた明日葉を使用した「明日葉天ぷら」や、沖縄産のもずくを使った「沖縄もずく酢」なども多くの方に支持を得ています。

ぜひ予約を！

チムニーグループの店舗は全国に広がっており、それぞれに異なるメニューを取り扱っています。特に「安べゑ」業態の15店舗では、提供メニューに若干の違いがあるため、訪れる前に店舗に確認することをお勧めします。各店舗の詳細は公式ウェブサイトから確認できます。

まとめ

春の訪れを感じる「春の鰹まつり」。新鮮な鰹を使用した季節感溢れる料理が楽しめるこの機会をお見逃しなく！
ぜひお近くのチムニーグループ店舗を訪れて、特別なメニューを堪能してください。

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