ファミリーマートが目指すAI活用の新しい店舗運営支援システム

AI売場スコアリングとは

株式会社ファミリーマートが導入する「AI売場スコアリング」は、店舗運営に革命をもたらす次世代の支援システムです。このシステムは、店舗に設置された防犯カメラを活用し、売場の状態をAIで点数化します。2026年1月中旬から、首都圏の一部店舗でその実証実験を開始し、業務効率と販売機会の最大化を図る狙いです。

売場を点数化する仕組み

このAIシステムは、まず指定された時間に売場の画像を定期的に撮影し、蓄積します。例えば、毎日決まった時間におむすびの売場を撮影することで、そのデータを一つの表にまとめることが可能です。これにより、曜日や時間別の発注の課題を明確に理解できるようになります。

スコアリングの実施

撮影した画像データは、AIによって分析され、売場のボリュームが点数化されます。曜日別、日別、時間帯別の三つの軸でこの評価が行われ、定期的に作成される定点観測レポートは、店長やスーパーバイザー（SV）が客観的に売場を評価する手助けとなります。このシステムの導入により、SVは売場画像とスコアを確認しながら店舗の課題について具体的に話し合うことができ、この情報を基にした発注や売場作りが促進されます。

店長不在時にも役立つシステム

また、このシステムは店長が店舗に不在の場合も有用です。画像データにより、実際の売場の状況を把握することができるため、店舗運営がスムーズになります。これによって、発注の精度が向上し、効率的な店舗運営が実現します。

将来的な展望

さらに将来的には、多機能型ロボット「ポム」にカメラを搭載することで、AI売場スコアリングをさらに強化しようとしています。既存のAI発注システムや人型AIアシスタント「レイチェル」と連携させることで、分析や発注提案もAIで自動化していく方針です。このようにして、すべての売場において発注・売場作りの効率化を追求していくことを目指します。