2025年大阪・関西万博で芽生える和栗茶事の未来とは

和栗茶事とは

2025年7月、大阪・関西万博の日本国際芸術祭において「和栗茶事」が開催されました。このイベントは、株式会社TeaRoomと一般社団法人和栗協議会の共同企画であり、日本の食文化と地域の未来をつなげることを目的としています。5日間にわたって、各界のオピニオンリーダーや有識者が集まり、一次産業の課題や地域共創の未来について対話を深める場となりました。

和栗茶事の背景

和栗茶事は、和栗の魅力を世界に発信するために設立された「WAGURI」ブランドの一環として行われています。静岡県の遠州地域を出発点に、和栗の持つ文化的価値を広め、持続可能な地域づくりを目指すプロジェクトです。TeaRoomは、このプロジェクトに幹事会員として参加し、エコシステムの構築に貢献しています。具体的には、企画や内装、オペレーションまで一括して手がけており、万博という国際的な舞台での挑戦が踏み出しました。

エコシステムの構築

和栗協議会は、地域の一次産業が抱える課題に向き合うために、静岡の異業種企業や自治体、大学と連携してエコシステムを構築する取り組みを進めています。具体的には、農業を支援する専門部会の設立を目指し、産官学の連携を強化。地域資源である和栗を活かして、持続的な発展を推進しています。TeaRoomは、その担い手として重要な役割を果たしています。

国際的な舞台での意義

この和栗茶事は、ただの行事ではありません。日本の持続可能な農業の未来や、地域づくりを多角的に考察する場として機能しています。参加者は、文化と経済、地域の在り方について幅広い視点を持つ人々が集まり、対話を行いました。これにより、世代や業界を超えた越境的な交流が生まれたからこそ、新しい発想や未来への道が開かれたのです。

空間デザインと体験

会場には、遠州の「庫裡」（くり）を再現した空間が設けられ、参加者は創造的な雰囲気の中で五感を使って体験しました。この環境の中で、お菓子やお茶を楽しみながら、未来について語り合う時間が設けられました。こうした体験は、ただの物理的な空間の再現にとどまらず、和栗を通じた新たなコミュニティの形成こそが、このイベントの目的でもあります。

未来へ向けた一歩

和栗茶事は、これまでの活動に根ざしつつ、次のステップへと進んでいます。このイベントを契機に、和栗の魅力を一層深く探求し、全国の栗農家との連携を進めることで、持続可能な農業のサポートを強化していく考えです。TeaRoomは、今後もこのビジョンの実現に向けて、イベントや研究を通じた取り組みを続けていく構えです。

\[エコシステムの構築や新たなアイデアの発信を通じて、和栗茶事は地域の未来を切り開きます。この取り組みが、他の地域や産業へのモデルケースにもなることを期待しています。\]

以上、2025年大阪・関西万博での和栗茶事の概要とその背景についてお届けしました。今後のさらなる展開に注目です！